液體和掃描電鏡真空系統•╃，本就是天敵✘▩◕◕。電鏡的真空系統是服務於電子光路•╃，為電子提供一條“暢通無阻"的大道•╃，而液體在這樣的真空狀態下會快速蒸發•╃，對真空系統帶來巨大威脅•╃，因此•╃，原則上掃描電鏡是不能直接觀察液體或含液體的樣品✘▩◕◕。

但在生命科學領域•╃，含水的樣品實在是數不勝數•╃，放眼其分支植物學₪·☁、動物學₪·☁、微生物學等•╃，也都避不開含水樣品的表徵工作•╃，此外食品科學以及材料科學領域也同樣會面臨含水樣品✘▩◕◕。那麼如何來解決掃描電鏡不能直接觀察含水樣品的矛盾··✘？常用的方式便是對樣品進行乾燥處理•╃，但是乾燥又會面臨處理過程繁瑣•╃，或是樣品結構變形的新矛盾✘▩◕◕。何不返璞歸真•╃，想辦法不讓液體在電鏡中揮發呢··✘？
 

【飛納電鏡溫度控制樣品杯】直接觀察含水樣品

飛納電鏡給出了便捷的解決方案——溫度控制樣品杯✘▩◕◕。該樣品杯基於珀爾帖效應•╃，降溫極限可低至 -50℃•╃，精度為 ±1.5℃•╃，配合飛納掃描電鏡三倉分離真空設計使用•╃，可實現對含水樣品的掃描電鏡觀察工作✘▩◕◕。
 

口說無憑•╃，眼見為真•╃，如下是對含水樣品的掃描電鏡成像結果··│：

 

西瓜（含水率約 94%）

荔枝（含水率約 85%）

黃瓜（含水率約 83%）

菠蘿（含水率約 87%）

葡萄（含水率約 89%）

土豆（含水率約 70%）

乳酪（含水率約 56%）

水凝膠（含水率約 95%）

雪糕（含水率約 60%-90%）

使用飛納電鏡溫控樣品杯觀察含水樣品有哪些優勢··✘？

PART ONE｜無需複雜繁瑣的乾燥工藝

使用冷凍乾燥工藝處理的含水樣品進行觀測•╃，非常依賴材料本身結構以及乾燥工藝•╃，若工藝不佳•╃，樣品結構會因乾燥而坍縮•╃，孔隙結構失真•╃，因此乾燥的方式和方法需要實驗積累和摸索•╃，不能一蹴而就•╃，但使用飛納電鏡溫控樣品杯就可以對含水樣品直接觀察•╃，無需對樣品進行乾燥處理✘▩◕◕。

PART TWO｜保留樣品原始形貌結構

使用飛納溫控樣品杯將含水樣品在冷凍狀態下直接觀察•╃，避免了不當的乾燥工藝對樣品造成的損傷•╃，可觀察到樣品真實且完整的空間結構•╃，擺脫乾燥處理造成的結構坍塌✘▩◕◕。

PART THREE｜操作方便•╃，擺脫一切安全顧慮

溫控樣品杯基於珀爾帖效應制冷•╃，透過控制器不僅可以迅速₪·☁、輕鬆調整溫度•╃，還可以對樣品溫度進行精確的監控•╃，時刻掌握樣品狀態✘▩◕◕。飛納電鏡同時採用真空外迴圈水對製冷器進行冷卻•╃，避免了採用傳統設計的迴圈水洩露造成的電鏡真空腔室“大災難"•╃，大大提升了裝置的安全性•╃，降低了使用門檻✘▩◕◕。